제31회 남도음식문화큰잔치 참여업소 모집 공고

「제31회 남도음식문화큰잔치」의 성공적인 개최를 위해 음식 전시·조리 참여자와 판매장 참여업체를 모집하는 공고입니다.

• 음식 전시·조리 참여자: 장성군 대표 전시음식 경연 참가자, 지역 전통음식 이해 및 조리역량 보유자, 지역 음식문화 계승·발전 의지 높은 자
• 판매장 참여업소: 장성군 대표음식·향토음식·특화음식 조리·판매 음식점, 행사기간 축제장 입점 및 현장 조리·판매 가능 업소, 식품위생법 준수 업소
• 청년푸드·디저트존 참여업체: 장성군 특색 살린 디저트·간식 등 판매 청년 창업업체, 지역 식재료 활용 업체

• 모집 분야: 음식 전시·조리 참여자, 전남광주대표음식 판매장 참여업소, 청년푸드·디저트존 참여업체
• 모집 규모: 분야별 1개소 선발
• 주요 역할: 장성군 대표음식 전시 및 경연 참가, 현장 조리 및 판매, 지역 음식문화 홍보 등

• 신청 기간: 2026. 8. 19.(수) ~ 8. 21.(금) 18:00까지
• 신청 방법: 방문 접수 (우편 및 이메일 불가)
• 접수처: 장성군청 관광과 식품위생팀 (전라남도 장성군 장성읍 영천로 200, 3층)