- 진주시 중앙지구 도시재생 뉴딜사업의 일환으로 비단길청년몰 활성화를 위한 청년상인 및 창업 아카데미 교육 대상자 모집
- 만 19세 이상 ~ 39세 이하 청년상인 (선정 후 진주시 전입 및 협약기간 동안 주소 유지 필수)
- 금융기관 채무불이행자, 국세/지방세 체납자, 정부 지원사업 제재 대상자는 신청 제한
| 주차 | 주 제 | 시 간 | 구 분 | 세 부 내 용 | 비 고 |
|---|---|---|---|---|---|
| 1주차(9/16) | 오리엔테이션 | 14:00 ~ 14:30 | OT | 진주시 도시재생지원센터 인사말- 빈점포 F&B청년 창업 아카데미 프로그램 소개 | - |
| 고도화멘토링 | 14:30 ~ 16:30 | 실습 | ① 쉐프 연계 과정 - 판매 메뉴 고도화 / 메뉴판, 상품 구성(간소화) / 매장 운영 프로세스 등 | - | |
| 2주차(9/23) | 선진지 답사 | 10:00 ~ 17:00 | 견학 | - 타 지차체 청년몰 운영사례 견학 (전북 전주시 남부시장 청년몰) | - |
| 3주차(9/30) | 선택형 멘토링 | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | ① 쉐프 연계 과정 - 판매 메뉴 고도화 / 메뉴판, 상품 구성(간소화) / 매장 운영 프로세스 등 ② 상권 및 사업성 분석 - 타겟고객 정의, 경쟁사 분석, 차별화 포인트 설정, 매출 손익 검토(원가계산) ③ 브랜딩 연계 과정 - 브랜드 스토리 개발, 공간 인테리어, 컨셉 개발 등 ④ 마케팅 전략 - 네이버/인스타/SNS 오픈 프로모션 기획, 리뷰확보 전략, 재방문 유도 전략 등 | 매주택 1 |
| 4주차(10/7) | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | |||
| 5주차(10/14) | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | |||
| 6주차(10/21) | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | |||
| 7주차(10/28) | 마켓팅 실습 | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | - AI 활용 마케팅 콘텐츠 제작 실습 *인스타그램 채널 개설, 콘텐츠 최소 6개 업로드 | - |
| 8주차(11/4) | 시장성 검증 | 14:00 ~ 16:00 | 실습 | - 가오픈을 통한 실질적인 가게 운영 *마이크로 인플루언서 시식회 추진 | - |
| 9주차(11/11) | 성과공유회 | 14:00 ~ 16:00 | 수료식 | F&B창업 아카데미 성과 공유수료증 수여 및 단체사진 촬영 | - |
※위 일정은 상황에 따라 변동될 수 있음
- 접수 기간: 2026년 8월 31일(월) ~ 9월 9일(수) 23:59까지
- 신청 방법: 구글폼 접수 (https://forms.gle/wvGagU7jR5kHtZ7f9) 및 이메일 접수
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260821_공고문(비단길청년몰 청년상인 및 창업 아카데미 교육 대상자 모집).hwpx
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