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2026 고원푸드페스타 요리경연대회 참가자 모집 공고
account_balance진안군 · 직접수행·전국
진안고원의 청정 자연이 길러낸 우수한 농·특산물을 활용한 새로운 미식 콘텐츠 발굴과 지역 음식문화 확산을 위해 「고원푸드페스타 요리경연대회」를 개최합니다. 이번 대회는 진안고원 식재료의 우수성을 널리 알리고, 지역민과 관광객이 함께 즐길 수 있는 차별화된 메뉴를 발굴하여 진안을 대표하는 음식관광 콘텐츠로 발전시키고자 마련되었습니다.
- 전국 외식·조리 관련학과 대학생 (2인 1팀)
- 참가팀은 총 20팀(팀당 2인 이내)으로 한다.
- 진안고원 식재료 12종 중 1종 이상은 진안군 내에서 구매하는 것을 원칙으로 하며, 현장에서 영수증 제출을 통해 구매 인증 필수
- 요리주제: 진안고원 식재료를 활용한 ‘진안고원 한 그릇’ 메뉴
- 지원금: 진안 식재료 구매 인증 시 팀당 5만 원 지급 (행사 종료 후 별도 지급)
- 시상내역:
- 대상: 전북특별자치도지사 상금 100만원 (1팀)
- 최우수상: 진안군수 상금 70만원 (1팀)
- 우수상: 진안군수 상금 50만원 (1팀)
- 장려상: 진안군관광협의회장 진안특산품 (17팀)
- 제공 물품:
- 조리용 테이블 각 1조(1800*600mm), 전시테이블, 세정대(공동사용)
- 가스버너 1개, 생수(2리터) 2병, 부탄가스 2개, 키친타올 1개, 쓰레기봉투 2점
- 접수기간: 2026. 8. 7.(금) ~ 9. 10.(목)
- 신청방법: 이메일 제출 (jinantour@naver.com)
- 참가팀 확정 및 발표: 2026. 9. 16.(수) 14:00 (군청 홈페이지 게시 및 개별 문자 통보)
- 예선(서면 심사):
- 평가 기준: 식재료 활용 및 스토리텔링(30), 조리과정의 전문성(30), 요리 창의성(30), 상품성(10)
- 본선(대회장 현장):
- 평가 기준: 식재료 활용 및 스토리텔링(20), 조리과정의 전문성(20), 요리 창의성(20), 요리의 맛(30), 위생 및 마무리(10)
- 감점: 행사장 지연 도착 및 이탈(-3점), 사전 조리법의 이탈(-3점)
- 선정: 자체 심사 규정에 따라 본선 진출 20팀(+예비 2팀) 통보