제3회 문경의 맛! 푸드 페스티벌 요리경연대회 참가자 모집 공고

「제3회 문경의 맛! 푸드 페스티벌」 요리경연대회 개최를 통해 문경시 농특산물을 활용한 먹거리 개발 및 지역 관광상품 육성을 도모합니다.

• 대한민국 국민 누구나 참가 가능
• 단, 2022년, 2023년 푸드페스티벌 숨은 맛집 찾기 경연대회 대상 및 우수상 수상자는 제외
• 팀당 2인 이내로 구성

• 총 10팀 선발 (식사류 5팀, 간식류 5팀)
• 총 상금 1,600만원 지급
  • 대상: 각 부문 1팀 (각 300만원)
  • 우수상: 각 부문 1팀 (각 200만원)
  • 장려상: 각 부문 3팀 (각 100만원)
• 문경 농특산물을 활용한 특색있는 음식 개발 및 지역 관광상품으로 개발·전시·시식 등 보급 가능한 메뉴 개발 지원

• 접수 기간: 2024. 9. 9.(월) ~ 9. 27.(금) 18:00까지
• 접수 방법: 직접 방문, 이메일 또는 팩스
  • 방문: (사)한국외식업중앙회경북지회 문경시지부 (문경시 중앙로 142-1, BYC 2층)
  • 이메일: food5193@naver.com
  • 팩스: 054-555-5404

• 예선: 서류심사 (2024. 10. 7. 실시, 10. 10. 개별 통보)
• 본선: 경연대회 (2024. 10. 26. 실시)
• 심사 기준: 요리배경, 주제 정통성, 활용도, 창의성, 대중성, 완성도, 맛, 전문성, 위생, 소비자 기호성 등