사업개요
□ 지역특화자원을 활용한 케어푸드* 제품개발 및 실증 지원을 통해 도내 식품기업의 기술경쟁력 강화와 사업화 촉진
본 과제에서 의미하는 케어푸드란, 지역특화자원을 활용하여 질환별·연령별 영양 요구에 맞춘 식품으로, 맞춤형 영양설계, 레시피 개발, 기능성 검토, 제품개발, 전임상·임상 실증을 통해 상용화 성과로 얻을 수 있는 제품 또는 소재를 말함
❍ 지역특화자원의 기능성 검토와 케어푸드 제품개발을 연계하여 고부가가치 식품 개발 기반 마련
❍ 맞춤형 케어푸드 영양설계, 레시피 개발, 전임상·임상 실증까지 연계 지원하여 시장진입 경쟁력 확보
❍ 연구인력·장비 등에 대해 도내 식품기업의 실전형 R&D를 지원하여 제품 고도화 및 사업화 촉진
지원분야
기능성 소재 발굴 및 검토, 제품개발, 영양설계, 레시피 개발, 전임상·임상 실증, 양산화 및 마케팅 등 사업화 연계 분야
지원대상
전북특별자치도 내 소재 식품기업 중 지역특화자원을 활용한 케어푸드 제품개발 및 사업화 의지가 있는 기업과 연구기관 컨소시엄
지원내용
□ 지역특화자원을 활용한 케어푸드 제품개발 및 실증에 필요한 연구개발 전반을 지원하며, 세부 지원내용은 과제 특성에 따라 조정될 수 있음
□ 지원분야는 기능성 소재 발굴 및 검토, 제품개발, 영양설계, 레시피 개발, 전임상·임상 실증, 양산화 및 마케팅 등 사업화 연계 분야를 포함함
지원규모
2026년 6개 과제 내외
신청자격
□ (연구기관) 전북특별자치도 내 지자체 출연연구기관 등으로서 지역특화자원을 활용한 케어푸드 제품개발, 기능성 검토 및 실증 지원이 가능한 기관
□ (참여기업) 전북특별자치도 내에 본사 또는 공장·연구소를 두고 식품 제조·가공이 가능한 식품기업, 영농조합법인, 농업회사법인 등
- 전북특별자치도 내 설치·운영 중인 사업체로서 본사 또는 제조공장을 보유한 기업
- 식품 관련 법령에 따른 영업신고 또는 인·허가를 완료한 기업
- 지역특화자원을 활용한 케어푸드 제품개발* 및 사업화 추진이 가능한 기업
- 케어푸드 유형: 특수영양식품, 특수의료용도식품 또는 고령친화식품에 해당함
- 연구기관과 컨소시엄 형태로 신청 가능한 기업
| 구분 | 서류명 | 부수 | 비고 |
|---|---|---|---|
| ① | 사업계획서 | 1부 | |
| ② | 사업자등록증 사본 | 1부 | 연구기관/참여기업 |
| ③ | 법인등기부등본 사본 | 1부 | 연구기관/참여기업(해당자에 한함) |
| ④ | 최근 3개년 재무제표(또는 부가가치세 과세표준증명) | 각 1부 | 참여기업 |
| ⑤ | 국세/지방세 납세 증명서 | 각 1부 | 참여기업 |
| ⑥ | 개인정보 제공 및 활용 동의서 | 1부 | 연구기관/참여기업 |
□ 제출 유의사항
❍ 사업계획서 및 기타 제출서류 등을 구비한 후 순서대로 모아서 제출
❍ 서명이 필요한 모든 서류는 서식에 기재된 내용을 충분히 숙지한 후, 반드시 자필 서명하여 스캔본으로 제출