부안밀의 재발견, 명장과 함께하는 디저트 클래스 교육생 모집 공고

사업 개요 및 배경

• 부안밀을 활용한 지역 특화 디저트 개발 및 상품화 촉진
• 관내 제과·제빵 종사자 역량 강화 목적

지원 대상 및 자격 요건

• 관내 베이커리 운영자·종사자
• 관내 카페 운영자·종사자 (제과·제빵 제품 취급)
• 부안군 거주 제과·제빵·디저트 분야 예비창업자

지원 내용 및 규모

• 교육명: 부안밀의 재발견, 명장과 함께하는 디저트 클래스
• 교육일시: 2026. 11. 16.(월) 13:00 ~ 17:00
• 교육장소: 청우평생학습관 3층 오픈키친
• 교육인원: 16명
• 주요 교육내용: 부안밀 활용 디저트 5종 제조 실습, 명장 제조기술 및 노하우, 상품화·마케팅 교육

신청 방법

• 모집기간: 2026. 10. 28.(수) ~ 11. 11.(수)
• 신청방법: 신청서 작성 후 방문 또는 전자우편 제출
• 접수처: 부안군청 농업정책과 친환경농업팀

평가 및 선정 절차

• 선정방법: 신청자격 및 제출서류 검토 후 선정
• 선정인원: 16명
• 선정결과 통보: 2026. 11. 12.(목) 개별 통보