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2026 강릉향토음식교육 특별과정
apartment강릉시농업기술센터
groups
교육대상
향토음식 및 전통장에 관심 있는 강릉시민
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교육기간
2026. 1. 27.(화) ~ 1. 29.(목) ※ 기수별 3회, 총 9회
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장소
강릉시농업기술센터 주경야독관
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신청기간
2026. 1. 12.(월) 10:00 ~ 1. 14.(수) 18:00
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신청방법
온라인 선착순 접수
- 강릉시농업기술센터 홈페이지https://www.gn.go.kr/farm/index.do 접속⇒ 실명인증(휴대폰
인증 또는 아이핀 인증) ⇒ 교육 ⇒ 교육신청‧확인 ⇒ 통합예약서비스 바로가기 ⇒
강릉전통음식학교 ⇒ 희망과정 클릭 ⇒ 접수중 클릭 ⇒ 신청정보 입력 /개인정보수집 및
이용에 관한 동의사항 체크 ⇒ 신청하기
apartment
주관기관
강릉시농업기술센터
menu_book교육 내용
사업 개요 및 배경
- 전통장 담그기 및 관리에 대한 교육을 통해 강릉시 미식문화 향상 도모
- 지역 농산물을 활용한 건강하고 지속 가능한 향토·전통 장문화 정착
- 강릉지역 전통장의 우수성 알리고 바른 먹거리 문화 확산
지원 대상 및 자격 요건
- 향토음식 및 전통장에 관심 있는 강릉시민
- 60명 (1기 20, 2기 20)
지원 내용 및 규모
- 전통장 담그기 및 관리 교육
- 된장 담그기 (콩 삶기, 목침 만들기)
- 고추장 담그기 (장의 역사, 고춧가루 선택)
- 막장 담그기, 청국장 띄우기
- 교육 기간: 2026. 1. 27. ~ 1. 29. (기수별 3회, 총 9회)
- 수강료: 무료 (단, 재료비 자부담)
신청 방법
- 접수 기간: 2026. 1. 12.(월) 10:00 ~ 1. 14.(수) 18:00
- 접수 방법: 온라인 선착순 접수 (강릉시농업기술센터 홈페이지)
평가 및 선정 절차
- 선정 기준: 접수 순서에 따른 선착순 선발
- 선정 결과 발표: 2026. 1. 15.(목)한 (개별 문자 전송)
call문의처
660-2797(3146)